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トマトのあれこれ

「ブルージュの朝市」摘みたてトマト (フリー写真素材からお借りしてきました)
トマト(小)mg_0808_convert_20110419132808
トマトって、見てるだけで元気が出てきそうな、きれいな色だよね。
これからいよいよ、シーズンです。

【ナス科トマト属】
トマトは、南米のアンデス高原(標高3000mの高地)が原産で、
紀元前1000年には栽培されていたという説もあるらしい。
アンデス高原の環境に適応してか、水分の少ない荒地でも生育できるようにと、
根の伸びる力がすごく強いんだって。 なので、逆に多湿を嫌います。
ちなみに、日本で一般的に食べられるようになったのは、明治頃。

この前、ホームセンターに行ったら、ちょうど「デルモンテ」の人が
トマトの販促に来ていて、色々話しを聞きました。
 ■水を少なくすると甘くなるけど、皮は固くなる。
 ■プランターの場合は、表面が乾いたらお水をあげた方がいい。
 ■「サカタのタネ」が出している「アイコ」って言う品種が甘いらしい。
  (「悔しいけど・・・あれは、おいしいです!」って言うてました。)
 ■植えるなら、G.W.明けぐらいがいい。
 ■プランター栽培なら、2本仕立てまでならいいみたい。

今年は、「トゥウィンクル/デルモンテ」と「アイコ/サカタのタネ」を
植えようと思ってます。
あぁ、去年はどうしてもわき芽がもったいないと思ってしまってぇ・・・
どうしても、「もっと  もっと 」と欲張ってしまう。
あんまり欲張ると「顔なし(千と千尋の神隠し)」に食べられてしまうよぉ。
イマある目の前の現実に満足しよう。
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